Μπάρμπεκιου από ανοξείδωτο ατσάλι

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας ψησταριάς με κάρβουνα και μιας ψησταριάς αερίου;

Ένας φούρνος μπάρμπεκιου με κάρβουνα

Οι ψησταριές με κάρβουνα είναι ο πιο δημοφιλής τύπος γκριλ. Σε γενικές γραμμές, οι ψησταριές με κάρβουνο θα είναι πιο ζεστές από τις ψησταριές αερίου χωρίς καυστήρες υπερύθρων. Κατάλληλο για ψητή μπριζόλα και αρνίσια παϊδάκια, το αποτέλεσμα του καπνίσματος είναι αρκετά καλό.

Πλεονεκτήματα:

1. Η ζέστη κάνει τις ψησταριές στα κάρβουνα ακόμα καλύτερες στο ψήσιμο δύσκολων υλικών όπως μπριζόλες και παϊδάκια αρνιού

2, κατάλληλο για κάπνισμα. Μεγάλες ποσότητες καπνού παράγονται όταν το λίπος και ο χυμός από τα τρόφιμα στάζουν σε αναμμένο κάρβουνο. Με την παραγωγή καπνού μπορεί προφανώς να αισθανθεί μια διαφορετική γεύση, αυτή είναι η γοητεία του καπνίσματος.

Δύο, φούρνος αερίου

Οι φούρνοι αερίου είναι πιο φορητοί και ευκολότεροι στη λειτουργία τους από τους ψήσιμους με κάρβουνο. Τα κύρια καύσιμα που χρησιμοποιούνται στους φούρνους αερίου είναι το προπάνιο, το φυσικό αέριο και το αλπικό αέριο κονσέρβας. Το προπάνιο, ένα υποπροϊόν της διύλισης πετρελαίου και της παραγωγής φυσικού αερίου, είναι άχρωμο, άοσμο και μη τοξικό. Απελευθερώνει 2.500 BTU θερμότητας ανά κυβικό πόδι όταν καίγεται. Είναι το πιο ακριβό και μπορεί να συσκευαστεί σε δοχεία και να μεταφερθεί. Το φυσικό αέριο, το οποίο είναι κατασκευασμένο από μεθάνιο και άλλους υδρογονάνθρακες, έχει μόνο τη μισή θερμιδική αξία του προπανίου, αλλά κοστίζει το ένα τρίτο έως το ένα έκτο του προπανίου. Οι ψησταριές φυσικού αερίου απαιτούν επαγγελματική εγκατάσταση και βρίσκονται σε σταθερή τοποθεσία και χρησιμοποιούνται ευρέως σε μεγάλες ψησταριές οικιακής χρήσης αερίου. Το αέριο ψηλού βουνού, το οποίο χρησιμοποιείται ως καύσιμο για φορητές συσκευές ψησίματος αερίου στην εγχώρια αγορά, είναι στην πραγματικότητα κατασκευασμένο από υγροποιημένο αέριο. Το υγροποιημένο αέριο είναι κυρίως ένα μείγμα προπανίου και βουτανίου, η θερμογόνος δύναμη του μεταξύ φυσικού αερίου και προπανίου, καύση χωρίς αιθάλη, χωρίς σκωρία άνθρακα, εύκολο στη λειτουργία και χρήση, η τιμή είναι η χαμηλότερη μεταξύ των τριών.

Δημοφιλείς Ετικέτες: μπάρμπεκιου από ανοξείδωτο χάλυβα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, προσφορά