Char Broil Grill

Το κάπνισμα είναι η διαδικασία αρωματισμού, μαγειρέματος ή/και συντήρησης των τροφίμων με την έκθεσή τους στον καπνό των υλικών που καίγονται ή σιγοκαίνονται, συνηθέστερα του ξύλου. Το κρέας και το ψάρι είναι τα πιο συχνά καπνιστά τρόφιμα, αν και καπνίζονται επίσης τυριά, λαχανικά, ξηροί καρποί και συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποτών όπως η μπύρα ή η καπνιστή μπύρα.

Εξωτερική σχάρα από σκουριασμένο χάλυβα, το ψήσιμο στη σχάρα περιλαμβάνει πολλούς τύπους τεχνικών μαγειρέματος. Η αρχική μέθοδος μαγειρέματος ήταν η χρήση καπνού για το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (συνήθως στους 116 έως 138 βαθμούς (240 έως 280 βαθμούς F)) και η σημαντική παράταση του χρόνου μαγειρέματος (αρκετές ώρες), δηλαδή το κάπνισμα.

Δημοφιλείς Ετικέτες: ψησταριά char broil, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, προσφορά